De Tucumán a Buenos Aires: la historia de una chef emprendedora

Pipí Carlinos Aput es una chef tucumana que convirtió su pasión por la cocina en un emprendimiento propio. Después de formarse y trabajar en distintos restaurantes de España, regresó a Tucumán con propuestas gastronómicas innovadoras y apostó por las cenas temáticas y la comida vegana. Actualmente vive en Buenos Aires, donde trabaja como chef privada y prepara viandas personalizadas directamente en las casas de sus clientes. En esta entrevista, cuenta cómo fue su camino como emprendedora, los desafíos de trabajar por cuenta propia y sus consejos para quienes buscan iniciar un negocio. Además, anticipa una propuesta gastronómica especial en Tucumán para el 5 de noviembre, en un bar de Barrio Norte.