Juan Carzalo: Dueño de Mamuschka l La Raíz #11

En este episodio de La Raíz, Eleonora Cole conversa con Juan Carzalo, fundador de Mamuschka, para reconstruir la historia de cómo un contador dejó la seguridad de su trabajo y apostó por su pasión por el chocolate hasta crear una de las chocolaterías más reconocidas de Bariloche. 🍫 Con un pequeño local, muchas ideas y una apuesta innegociable por la calidad, Juan construyó una marca que creció hasta tener locales en Bariloche, Villa La Angostura, San Martín de los Andes y Buenos Aires, además de una moderna fábrica de 6.700 metros cuadrados. ¿Cómo nació Mamuschka? ¿De dónde vienen su nombre, su icónico color rojo y las famosas latas que se convirtieron en parte de su identidad? En esta charla con Eleonora Cole, Juan cuenta los desafíos de emprender, las decisiones que marcaron su camino, las crisis que pusieron a prueba su negocio y los secretos detrás de la elaboración de un chocolate de calidad. #LaRaíz #EleonoraCole #Mamuschka #JuanCarzalo #Bariloche #Chocolate #EmpresasArgentinas #Emprendedores